生きる源


by mangerie

ブラウンライスカフェ

a0038807_19124079.jpg
表参道にあるブラウンライスカフェhttp://www.brown.co.jp/
で「旬のめぐみ膳」(だったかな?)。
デザートまで付きます。雑穀のコーヒーは始めて飲みました。思ったより飲みやすい。
デトックス料理。。かな?
玄米ご飯、厚揚げに野菜が乗っててスープになってたり、ヒジキの和え物。野菜にかかったドレッシングがナイス!新ジャガが衣を付けて揚がっていたり・・・個人的にはお漬け物が好きでした。赤味噌の味噌汁もさっぱりと。
男の人では、量が少ないかなという感じでした。
最小限の味付けでゆっくりかみしめると、味わいが出てくる感じでした。
場所が落ち着けて、混んでないときにはゆっくりしたい所。
[PR]
by mangerie | 2006-02-19 19:17 | カフェ